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Le restaurant est situé dans le coeur piéton.
Un concept itinérant de restauration rapide et saine, des bols simples à base de riz et d'une garniture équilibrée inspirée des traditions nippones et du célèbre plat de base de la gastronomie japonaise : le "Donburi". Chez HOBO, nous vous proposons des bols complets et savoureux, livrés à votre domicile ou sur votre lieu de travail.. N'hésitez pas à finir votre repas avec nos délicieux desserts entièrement fait maison ! Dans un souci de démarches qualités tous nos plats et desserts sont faits maison et à la demande avec des emballages recyclables. HOBO aujourd'hui, c'est un restaurant à Pau dirigé par mon père Ken, un second à Bordeaux par mon grand frère Vincent et un troisième à Bayonne par moi même.

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