La Fassina de Can Guineu és un conjunt d'edificacions i cellers vinícoles a Sant Sadurní d'Anoia. Van ser construïdes el segle xix per la família Mir i Porta per a l'elaboració de vi i aiguardent.
Destaca, entre les diferents construccions, l'anomenada Fassina que dona nom al conjunt arquitectònic i que és una nau amb tres arcs de pedra de mig punt que recolzen una coberta a dues aigües. Les importants dimensions i el fet que estigués oberta a l'exterior per la façana principal són fidel reflex de la raó per la qual va ser bastida; havia d'allotjar un aparell per destil·lació de vi per l'elaboració d'aiguardent.
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Sant Sadurní d'Anoia
