Elburg

El antiguo puerto del Zuiderzee, Elburg, ha sufrido mucho en el pasado y ha sido inundado tan frecuentemente por las aguas crecientes que en el siglo XIV tuvo que ser reconstruido completamente más tierra adentro. El patrón de damero data de esa época. Elburg es originalmente un pueblo de pescadores, pero su lugar en el puerto ha sido ocupado por los practicantes de deportes acuáticos del Veluwemeer. De los monumentos históricos en el centro, la antigua Vischpoort, que formaba parte de las murallas, es una de las más atractivas. A través de los búnkeres de abajo se organizan visitas guiadas en verano. La Vischpoort conduce, entre otras cosas, al puerto donde se encuentra amarrada la actual flota de botters. Un ‘botter’ se reconoce por la abreviatura EB.

La época dorada como puerto pesquero ha pasado claramente. En 1930, Elburg contaba con una flota de 72 barcos, compuesta de botters, pluten, bonzen y punters. Se pescaba arenque del mar, lucio, anguila fina, anchoa y anguila. Todo eso ya ha pasado. No está del todo claro si el ‘gereukte oal’ de la famosa ahumadora de anguila Van Triest sigue proveniendo de las aguas locales, pero sigue sabiendo tan bien como siempre.

Lannoo