‘La Porte Verte’ aan de Treurenberg

Vanaf dit punt stapt u in de voetsporen van de allereerste Sint-Verhaegen uit 1888. Volgens een verslag uit het toenmalige tijdschrift ‘L’Etudiant’ kwamen hier in de Treurenbergstraat ‘s ochtends zo’n 200 studenten samen in estaminet ‘La Porte Verte’, vanwaar ze vertrokken richting de universiteitsgebouwen in de Stuiverstraat. Na de festiviteiten kwamen zij wederom samen in het etablissement van meneer Brasseels en werd er gezongen, gedronken en vooral ook gegeten. De studenten zouden zich van dan af steeds van hun meest bourgondische kant laten zien op St-V.

De studentendis maakt voor velen onlosmakelijk deel uit van Sint-Verhaegen, want na een nachtje feesten is een stevige honger onvermijdelijk. Vanaf het interbellum ontstond de traditie om in de vroege uurtjes vanuit het centrum nog helemaal naar Ter Kamerenbos te trekken, waar men zich in brasserie ‘Chez Moeder Lambic’ tegoed ging doen aan een stevige kom ajuinsoep. Dit gerecht groeide uit tot een vaste waarde op St-V, ook al werd daarvoor vanaf de vijftiger jaren niet meer de hele stad doorkruist bij nacht. De uiensoep bleef nog tot begin 1990 rijkelijk vloeien op 20 november, al kregen de studenten gaandeweg een ruimere appetijt. Verschillende zaken adverteerden rond St-V in studentenbladen om hongerige magen en dorstige kelen te lokken.

De laatste decennia trekken de meeste studenten zich na de stoet vooral terug in de cafés en restaurants rondom de Beurs, of gaan ze naar Elsene om de omzet van de horeca aldaar te verhogen. Voor wie dat nog niet genoeg is, is er in zaal ‘Jefke’ ook ieder jaar een ‘Post St-V-TD’.

BSG gtgv