Source: De Oude Brouwerij
Heute kannst du im Gasthof De Oude Brouwerij etwas essen und trinken, aber der Name verweist natürlich auf die Brautradition von Affligem.
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Die Abtei von Affligem hatte über Jahrhunderte eine eigene Brautradition. Das Bierbrauen wurde seit dem Mittelalter in Klöstern und Abteien durchgeführt. Die älteste Erwähnung der Brauerei stammt aus dem Jahr 1129. Auch auf einer Gravur der Abtei aus dem Jahr 1685 sind Hopfenruten zu sehen.
Das Affligem-Bier wird heute nicht mehr in Affligem selbst gebraut. Da die deutsche Besatzung die Braukessel während des Zweiten Weltkriegs beschlagnahmt hatte, wurde die Produktion in einer anderen Brauerei fortgesetzt. Bis 2022 wurde das Bier von der Brauerei De Smedt in Opwijk gebraut. Seit diese Brauerei von Alken-Maes übernommen wurde, fallen die Affligem-Biere unter das Dach der Brauerei Heineken.
Von der ursprünglichen Abtei-Brauerei bleibt heute nicht viel mehr übrig. Das Abteibier wurde früher in der Benediktusporte gebraut. Dieses Gebäude steht noch. In einer späteren Phase wurde die Brauerei in das Gebäude verlegt, das jetzt als Jugendheim eingerichtet ist. Bis in die 1960er Jahre stand hier noch der hohe Brauereischornstein.
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Adresse: Abdijstraat 6B, 1790 Affligem, Vlaanderen, Belgique
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