Bis 2006 wurde noch eine Dampfmaschine zum Betrieb eingesetzt und das Bier wird heute noch per Pferdewagen ausgeliefert. Die 1849 im viktorianischen Stil erbaute Turmbrauerei nutzt die Schwerkraft für den Transport des Produktes: Maischen, Gärung und Abstich werden in logischer Abfolge untereinander durchlaufen. Die historische Brauerei und ein Werksmuseum können besichtigt werden.
Risorsa: Wikipedia.org
Diritti d'autore: Creative Commons 3.0
Cherwell, Regno Unito
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