Feldalm

Die Feldalm mit ihren mehreren Almhütten sieht fast so aus, wie Almen vor einem halben Jahrhundert ausgesehen haben. Trotzdem ist die Zeit hier nicht stehen geblieben: Die Feldalm ist eine der wenigen Gemeinschaftsalmen, die biozertifiziert sind. Auf einer Bio-Alm darf kein Bauer sein Vieh konventionell füttern, die Milch rinnt schließlich im Sennkessel zusammen. Bei der Feldalm ist das die Milch von rund 70 Kühen, etliche davon gehören der Familie von Heinz Gstir, einem bekannten Tiroler Bio-Pionier und Gründer der Marke „Bio vom Berg“. Eine Jausenstation gibt es auf dieser traditionell geführten Alm nicht, aber ein Glas Bio-Buttermilch ist bei den Almbauern gewiss zu bekommen. Den hervorragenden Bio-Almkäse kann man etwa in der Biosennerei Hatzenstädt am Niederndorferberg (Gränzing 22) erwerben.
Der Weg führt vom Parkplatz am Ostufer des Walchsees in rund 3 Stunden Gehzeit zur Feldalm.