Destilería de Biercée

¿Sabías que Napoleón Bonaparte tenía la costumbre de mezclar cognac con jugo de mandarinas? ¿Y sabías que aquí en el pueblo de Ragnies, uno de los pueblos más bonitos de Valonia, se encuentra la única destilería belga de licores que tiene una conexión con ello? La destilería de Biercée es la destilería belga de Mandarina Napoleon. Se sitúa en una enorme granja de planta cuadrada. Produce numerosos licores, entre ellos la madarina Napoleon. Se halla en una espléndida granja cuadrada restaurada con una torre de donjon del siglo XIV. Es el resto de la corte medieval de la abadía de Lobbes, donde se establecieron las reglas para juzgar y condenar delitos. La destilería de Biercée produce el famoso Eau de Villée, el P'tit Péket, la Poire William n°1 y recientemente también Mandarine Napoléon, un licor inspirado en la costumbre de Napoleón de mezclar cognac con el jugo de mandarinas.

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