Cafetería 'El Cisne' (Diest)

Café De Zwaan es un café popular en Diest. Nos detenemos un momento aquí porque varias veces al año, en competencia con un café amigo, se juega a ‘tirar al disco’. Este juego consiste en lanzar un disco de metal a una caja de concreto llena de tierra nivelada. Sobre la tierra están tensados dos alambres paralelos. El arte consiste en hacer que el disco caiga entre los dos alambres. Aquí puedes ver los bloques de concreto con tierra.

El nombre 'De Zwaan' es un nombre muy antiguo para una posada. En los letreros medievales, el Cisne es un ave conocida que se encontraba principalmente en cervecerías y posadas. Según Paul Kempeneers, esto explica la popularidad. Un cisne es un alegre animal acuático que, con su largo cuello, es apto para bucear en el agua. Así escribió un poeta en el siglo XVII en un vaso en una posada donde colgaba el Cisne: ‘El Cisne lleva cada taberna, tanto en pueblo como en ciudad, porque siempre está deseoso de tener el pico en el agua’.

El cisne también era un ave ‘noble’ que se mantenía en los muros de las ciudades. Los cuidadores de los cisnes mantenían una posada abierta y luego colgaban el Cisne. Zwantje también era un nombre de mujer muy querido. El cisne en un letrero puede haber señalado quizás a la hermosa posadera misma. Aquí ves un café de Zwaan en un árbol hueco y con una reputación no tan buena en el cuadro 'el Censo' de Bruegel.

Jan Rymenams