De orígenes y profesiones diferentes, teníamos un deseo común: crear un lugar acogedor donde compartir nuestros conocimientos. Así fue como se nos ocurrió la idea de un local que fuera a la vez tienda y restaurante. La mayoría de nuestros productos proceden de la producción local, de nuestros socios, ganaderos de vacuno, ovino y aves de corral.
A través del restaurante queremos seguir dando vida a las recetas de nuestras madres, abuelas, tías, pero también a todos esos momentos que nos traen recuerdos de nuestra infancia, como los buenos platitos de los domingos o las grandes mesas de la vendimia.
Risorsa: OT Coeur de Bastides
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Indirizzo: Le Grand Bois, Castillonnès
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