Roulant le long de la Molenbeek au-dessus des moulins à eau et à vent.

Deux circuits à vélo (potentiellement combinables) te mèneront à quatre moulins à vent, six moulins à eau et quelques vestiges de moulins. Dans la vallée de la Dender, à la lisière des Ardennes flamandes, se trouvent Erpe-Mere et Herzele, deux des plus grandes communes de moulins flamands. Récemment, deux des moulins à vent, le Kruiskoutermolen (moulin à trois chambres) et les Buysesmolen, ont été restaurés. Herzele possède ainsi désormais trois moulins à vent fonctionnels : deux moulins à stases en bois et un moulin à pattes en pierre avec un dôme typiquement en forme d'oignon. Sur le territoire d'Erpe-Mere, il reste neuf moulins à eau différents. Deux ruisseaux nommés Molenbeek traversent cette région. Le long des deux ruisseaux, nous rencontrerons de nombreux moulins à eau et vestiges de moulins. La route passe près de quelques statues du sculpteur Herman De Somer : Sint-Martinus et une statue des Sopeters. Tout au long du parcours, se trouvent trois réserves naturelles différentes : Den Dotter, Het Duivenbos et Honegem-Solegem-St. Apollonia. Aalst, la ville du carnaval, du gâteau, de la soupe d'oignons, mais aussi de Daens, Louis Paul Boon, Dirk Martens, Valerius De Saedeleer et Pieter Coecke, vaut certainement le détour.
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Circuit 1 Moulins à eau dans Den Dotter, moulins à vent à Herzele

Le circuit 1 commence au moulin à eau Te Broeck : environ 43 km de plaisir à vélo en direction des sources du Molenbeek. Roule vers le Kruiskoutermolen en direction de Haaltert. Suis à gauche dans la Schoolstraat, puis tourne immédiatement à droite dans la Kapittelstraat jusqu'à l'ancienne localisation du Haaltertse Topmolen. À partir d'ici, nous suivons les points de noeud à vélo, d'abord en direction de Sint-Antelinks à travers les Vondelen à Denderhoutem, où tu auras de belles vues sur la vallée de la Dender. À Sint-Antelinks, tu visiteras les Buysesmolen et admirerais le panorama de la terre d'Aalst et de Geraardsbergen depuis le panneau d'orientation derrière l'église. Tu atteindras Sint-Lievens Esse par le Duivenbos, où la brasserie locale t'attend. À la limite entre Sint-Lievens Esse et Herzele, le Molenbeek est encore très étroit. N'oublie pas de visiter les moulins Ter Rijst et Te Rullegem. Ensuite, tu descends dans la vallée du Molenbeek et roules à travers Den Dotter le long de l'Engelswatermolen et du moulin à eau De Rat en direction de Gotegem. Là, tu rencontrerais à nouveau un moulin à eau et un ancien four à pain sur le chemin.
Points de noeuds à vélo : Commence à 63 - va à 83 - 82 - 87 - 88 - 45 - 43 - 39 - 37 - 33 - 31 - 26 - 27 - 32 - 34 - 40 - 42 - 41 - 63.
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Circuit 2 Le Molenbeek d'Erpe-Mere à l'embouchure
Le circuit 2 commence au moulin à eau Te Broeck : environ 45 km de plaisir à vélo en direction de l'embouchure du Molenbeek. Va directement vers le Molenbeek via la Beekstraat en direction de Bambrugge, Vlekkem et Ottergem, où tu rencontreras les Watermeulen, près d’un deuxième Molenbeek qui coule dans Erpe-Mere, en direction de l'Escaut à Wichelen. Nous revenons via Erondegem et Leekouter au Erpse Cottemmolen et au Molenbeek que nous connaissons. Continue vers Hofstade jusqu'à la dernière moulin à eau (Overmolen) au bord du ruisseau, avant qu'il ne se jette dans la Dender à Hofstade. En passant par une ancienne voie ferrée, tu te diriges vers Gijzegem, vers l'ancienne embouchure de ce ruisseau. De là, suis le chemin entre l'Ancienne et la Nouvelle Dender jusqu'à Aalst. N'oublie pas de visiter la Grote Markt avec son beffroi classé par l'UNESCO, l'ancienne Schepenhuis et 't Gasthuys (musée de la ville). Dans ce musée, un tableau est exposé, représentant les anciens moulins le long de la Dender. Dans la salle Valerius De Saedeleer, tu trouveras quelques toiles où le maître a peint des moulins à vent. Continue à travers le parc municipal, la réserve naturelle d'Osbroek et le cimetière municipal (Daens, De Saedeleer, Boon) jusqu'au dernier moulin à vent encore existant à Aalst. (Le moulin de Van Mossevelde est en cours de transformation en brasserie). Jette un dernier coup d'œil à un moulin à eau près du village d'Erpe (moulin Van der Biest) et continue vers le Kruiskoutermolen en vue du point de fin. Points de noeuds à vélo : Commence à 63 - 70 - 69 - 58 - 55 - 17 - 24 - 26 - 25 - 22 - 29 - 28 - 34 - 35 - 33 - 23 - 20 - 63.
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Termine à ton point de départ, au moulin à eau Te Broek et 't Hofschuurke, où de délicieuses gaufres cuites à la poêle de Leuven t'attendent. (Chaque premier dimanche après-midi du mois).