Het dorp dankt zijn bekendheid aan de Ballymaloe Cookery School, een instituut voor allerlei soorten kookcursussen. Deze school wordt gerund door de bekende chef-kok Darina Allen en is gevestigd op haar organische boerderij.
Het lokale kasteel was ooit in handen van William Penn, maar hij verkoos te vertrekken naar wat nu Pennsylvania heet, om daar zijn "Heilig Experiment" te starten.
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Cork
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