Aux Délices De Mon Enfance

Kâsetyp(en) : Frischkäse
Seit 25 Jahren half Martine Geron ihrem Mann auf dem Hof, denn sie hatte „schon immer Lust, Käse herzustellen“. Diesen Kurs verfolgte sie und begann 2008 mit der Herstellung von Molkenkäse, Frischkäse natur oder mit Gewürzen, als Streichkäse oder in Würfeln, aber auch Joghurt (gerührt oder mit Früchten), Eiscreme und Desserts.
Gerinnung, Abschöpfen, Abfüllen des Frischkäses : Martine führt alle Schritte der Herstellung selbst aus.
Besichtigung: nein
Verkauf: vor Ort, Dienstag und Freitag 9-12 Uhr und 13.30-17.30 Uhr, Mittwoch 9-12 Uhr, Donnerstag 9-12 Uhr und 13.30-16 Uhr und Samstag 9-12 Uhr und 14-17.30 Uhr, ebenso wie über mehrere Kooperativen („La Ruche qui dit Oui“ und „Le Cramignon“)

-Bauernhofprodukte und Konservenfabrik
-Käse
-Eis/Sorbet
-Milch und Folgeprodukte

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