Maker's Mark est un whisky bourbon small batch produit par la distillerie du même nom à Loretto, dans le Kentucky.
Lorsque la famille T.W. Samuels vendit la distillerie familiale dans les années 50, certains membres du clan désirant maintenir la tradition familiale rachetèrent une modeste distillerie désaffectée à Loretto, dans le Kentucky, bâtie par George R. Burks au XIXe siècle. Les Samuel décidèrent d'inventer une nouvelle recette pour un whisky plus doux, mais ne pouvant se permettre de vieillir le distillat pendant plusieurs années, ils cuisirent alors des miches de pain au levain contenant les proportions exactes de grains pour chaque recette proposée, et choisirent la meilleure pour servir de base à leur recette. Le pain choisi, curieusement, ne contenait aucun seigle , mais de l'orge et du blé.
Bron: Wikipedia.org
Auteursrechten: Creative Commons 3.0
Marion, Verenigde Staten
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