Vanaf de weg van Mabompré, stroomden hier indertijd vele bronnen die stroomafwaarts in de Ourthe vloeiden. Twee Houffalois, Omer Jacqmin en Honoré Nezer begonnen dit water dat bekend staat om zijn helende kwaliteiten te commercialiseren onder de naam van "Source des Moines" (Monnikenbron). Naast het mineraalwater dat bekend staat om zijn helende eigenschappen door de Koninklijke Academie van België, werden ook twee luxe limonades op de markt gebracht: de "Mona Orange" en "Mona Citron". Helaas maakte de oorlog een einde aan deze activiteit, dat het lot van de regio had kunnen veranderen.
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