Grande inondation de mélasse de Boston

La grande inondation de mélasse de Boston eut lieu le 15 janvier 1919 dans le North End de Boston . Une grande citerne pleine de mélasse se rompit, causant un raz-de-marée de mélasse avançant à une vitesse estimée à 56 km/h, tuant 21 personnes et en blessant 150. L'événement fait aujourd'hui partie du folklore du quartier ; des résidents prétendent même que, quand il fait très chaud en été, on peut encore sentir l'odeur de la mélasse.

Le désastre se produisit à la distillerie locale Purity Distilling Company le 15 janvier 1919, la veille de la ratification du XVIIIe amendement à la Constitution américaine . Ce 15 janvier est exceptionnellement chaud pour l'hiver du Massachusetts. À l'époque, la mélasse est l'édulcorant le plus utilisé aux États-Unis. On peut aussi la faire fermenter pour produire de l'éthanol, utilisé à son tour dans la production de spiritueux, ainsi que dans la production des munitions. La mélasse attendait d'être transférée à l'usine située entre Willow Street et ce qui est aujourd'hui Evereteze Way .

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