Abadia de Rochefort

L'Abadia trapenca de Rochefort o Abadia de Notre-Dame de Saint-Rémy, que pertany a l'Orde Cistercenc de l'Estricta Observança, es troba a Rochefort , a la província de Namur . L'abadia és famosa per la seva vida espiritual i la seva fàbrica de cervesa, que és una de les poques fàbriques de cervesa trapenca del món. La vida en l'abadia es caracteritza per l'oració, la lectura i el treball manual, els tres elements bàsics de la vida trapenca. El lema de l'abadia és Curvata Resurgo.
Al voltant de 1230, Gilles de Walcourt, comte de Rochefort va fundar un monestir de monges cistercenques anomenat Secours de la catedral de Notre-Dame. L'any 1464 Louis de la Marck va ordenar a les monges abandonar el monestir, que havia decaigut i van ser reemplaçades per monjos. El monestir va ser l'última abadia depenent directament de l'Abadia de Cister. Durant la Guerra dels Vuitanta Anys, l'abadia va ser saquejada i arrasada pels exèrcits protestants de les Disset Províncies i els exèrcits austríacs de Juan d'Àustria . Al voltant de 1595, es va fundar la primera fàbrica de cervesa dins de l'abadia.