Antic molí paperer Delvosal - Hotel Le moulin des Ramiers - Crupet

A la riba dreta de la riera de Crupet, a 300 m aigües avall del torrent, un gran edifici crida l'atenció tant per les seves dimensions inusuals com per la seva genuïna qualitat arquitectònica.

L'any 1996 es va transformar en un hotel, le Moulin des Ramiers . Abans, durant el darrer quart del segle XVIII, va ser molí paperer i a mitjans del segle següent es va convertir en molí de gra. El nom que aquest indret va portar recentment fa referència sens dubte a la seva primera funció: el comerç de paper.

El 1769, Jean-Mathieu Delvosal va rebre el permís per construir el seu molí. L'edificació de blocs de pedra calcària segurament ha passat molt, però la seva decoració inicial es manté àmpliament visible. L'ala sud és indiscutiblement la millor conservada, probablement perquè va acollir la sala de màquines i la sala d'estar des del principi.

L'any 1850 el molí paperer es va convertir en molí de gra . Les obres van ser tan radicals que van canviar completament el disseny de l'aigua del passat. Aleshores es va instal·lar la sala de màquines a l'interior del propi edifici d'una banda i amb un nou mur interior de l'altra: al nord d'aquesta, una trampa permetia regular el cabal a l'inici del descens, la roda de pales i el canal de drenatge. Aquest últim continuava en un canal soterrat sota el pati davant de l'edifici i sota el carrer per acabar a la riera. Aquestes canonades subterrànies estan ara tapiades, però encara es pot veure part de la sala de màquines al vestíbul de l'hotel.

Willem Vandenameele