Resterende del af den tidligere jeneverstokeri Van Hoorebeke, den eneste belgiske jeneverstokeri baseret på enebær. Del af det tidligere dampstokeri, tidligere beliggende bag det nu forsvundne hus til familien Van Hoorebeke i Boelare. Stokeriet Van Hoorebeke blev i 1772 flyttet fra Lembeke til Eeklo, først på den østlige side af Boelare, og i 1779 flyttet til den nuværende beliggenhed. I anden halvdel af det 19. århundrede blev stokeriet ledet af brødrene Felix og Henri Van Hoorebeke. I 1867 blev der udført omfattende renoveringsarbejder, og et nyt dampstokeri blev oprettet. Efter Felix' død kom hans bror Edmond, brygger og borgmester i Ledeberg, ind i virksomheden. Han købte i 1879 jeneverstokeriet og husene i Boelare. Virksomheden blev yderligere udvidet og moderniseret. Også herremansionen ved gaden blev i 1896 erstattet af et nyt hus. Hans søn George videreførte virksomhedens drift indtil 1949, hvorefter salget fandt sted. Jeneveren blev fortsat destilleret af Nv Fourcroy fra Bruxelles, og nu af stokeriet Filliers fra Bachte-Maria-Leerne. Bryggerhuset ved gaden blev revet ned, og den stadig eksisterende del af det gamle stokeri blev omformet til jenevermuseum.
Source: Bogaert, Chris & Lanclus, Kathleen (2002)
Droits d'auteur: All rights reserved
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Adresse: Van Hoorebekeplein 3, Eeklo
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