Hovedstaden i Haut-Doubs i regionen Franche-Comté er Pontarlier. Den har to hovedaktiver: absinthdestillerierne og et bilmuseum på 8000 m². Indtil 1915 var Pontarlier hovedstaden for absinth, en bitter grøn likør baseret på planten Artemisia absinthium. Likøren indeholder cirka 75 % alkohol. Det var meget den foretrukne drik blandt 'kreative mennesker'. Det er kendt, at Vincent Van Gogh, Guy de Maupassant, Oscar Wilde og Ernest Hemingway var store brugere af denne likør. Den blev forbudt, da den schweiziske Jean Lanfray dræbte hele sin familie efter at have indtaget for meget vin og absinth. Det blev antaget, at det giftige thujon i absinth var den væsentligste årsag til mordet. Nu kan du få absinth igen, men det giftige thujon er blevet fjernet.
Musée Sbarro er opkaldt efter Franco Sbarro, en italiensk bilkonstruktør og designer, der arbejdede i sine Ateliers de Construction Automobile (ACA) i den schweiziske Grandson, nær søen Neuchatel.
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Adresse: Pontarlier, Franche-Comté, Frankreich
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