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Den Store Yorkshire Bryggeri ligger i landsbyen Cropton i Ryedale-distriktet i North Yorkshire, England. Beliggende inden for North York Moors National Park, er det 2 miles nordvest for Pickering.
The New Inn, i landsbyen ejet af brødrene Paul og Phil Lee, var det oprindelige sted for bryggeriet, i 1984, da Cropton Brewery blev etableret i pubens kældre. Den første øl, der blev brygget, hed To Pints og viste sig at være tilstrækkeligt populær i det lokale område, så produktionen blev øget, og forsyninger blev givet til andre lokale pubber.
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