Ølbryggeriet De Halve Maan

Bryggeriets navn henviser til en specifik del af forsvarsanlæggene i en fæstningsby. En "halvmåne" er en trekantet ø, der ligger uden for fæstningsmuren, hvor en kanon og ekstra mandskab blev placeret, når fjenden nærmede sig byen. Det oprindelige bryggeri lå i nærheden af en sådan halvmåne, derfor navnet.
Det nye bryggeri er indrettet i et kornlager fra det 19. århundrede. Den nærliggende gamle stationsbygning fra jernbaneselskabet Terneuzen - Mechelen fungerer nu som brasserie/prøvelokale, hvor man i denne smukke historiske ramme kan smage alle Halve Maan's øl i rolige omgivelser. I godt vejr er det dejligt at opholde sig på terrassen (tidligere perron) med legeplads og petanque-baner og udsigt til selve bryggeriet.

BierBeleven-tip:
Køb en "Grof Geschut" (en 8% mørk øl) og gå en tur rundt om fæstningsmuren i den historiske indre by. Mellem byens mølle og Galgebolværket kan du se en ø i fæstningsgraven nedenfor, det er den sidste tilbageværende halvmåne fra Hulst. Drik din "Grof Geschut" der og tænk på kanonérerne, der dengang havde modet til at forsøge at stoppe fjenden fra halvmånen uden for fæstningsmuren.

For flere tips om at opleve øl, besøg vores hjemmeside www.bierbeleven.be (kommer snart)

BierBeleven