Das Zentrum ist auch der Treffpunkt für alle, die beim Tun über die Natur lernen wollen. Wir sehen in der Ferne den Gemüsegarten, die Bienenaula, den Teich und die Gebäude.
Die Früchte (Kirschen, Süßkirschen, Pflaumen, Birnen, Äpfel, Nüsse) dienten dem Eigenbedarf und dem Verkauf. Heute pflanzen die Obstbauern vor allem Niederstämme: Es können mehr Bäume auf derselben Fläche stehen, und die Erträge sind daher größer. Auch das Schneiden und Pflücken ist einfacher als bei Hochstämmen.
Mit den Hochstamm-Obstgärten verschwanden auch viele wertvolle Obstsorten. Wer kennt noch die Apfelsorten „Grawijning“, „Berglander“, „Boskoop“ und die Birnensorte „Jefkespeer“? In der Paddenbroek wollen sie die alten Sorten der Hochstamm-Obstbäume retten und bewahren.
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Adresse: Paddenbroekstraat 12, Gooik
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