Affligem wurde ursprünglich im Benediktinerkloster von Affligem gebraut. Die Brauerei wurde erstmals 1074 erwähnt; das erste Bild stammt aus dem Jahr 1570. Während der Advents- und Fastenzeit durften die Mönche nicht so viel Bier trinken. Daher wurde vorübergehend ein stärkeres Bier gebraut: das Triple. Nach der Rückkehr der Mönche im Jahr 1870 dauerte es bis 1885, bevor sie selbst wieder Bier brauten. Sie brauten bis 1917, als der deutsche Besatzer das Kupferwerk beschlagnahmte. Von 1920 bis zum Beginn des Zweiten Weltkriegs wurde erneut Bier gebraut. Am 13. März 1940 wurde zum letzten Mal im Kloster von Bruder Tobias Vergauwen gebraut. Am 1. März 1956 wurde eine Vereinbarung mit der Brauerei De Hertog in Deurne geschlossen, und im Dezember desselben Jahres wurden die ersten Kästen Affligem Doppel verkauft. Dieses Bier wurde von Adrien Floor, dem technischen Direktor der Brauerei, und Dom Tobias Vergauwen entwickelt. 1957 kam das Affligem Triple auf den Markt.
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Adresse: Opwijk, Vlaams Brabant, Belgique
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