La Chouffe ist ein belgisches blondes Bier, das erstmals am 27. August 1982 von den Schwagern Pierre Gobron und Chris Bauweraerts gebraut wurde. Basierend auf einer Legende aus den Ardennen wurde ein Kobold als Firmenlogo der Brauerei gewählt. Es begann als ein Hobby, das allmählich zur Brauerei von Achouffe wuchs. Das Bier wird nicht gefiltert, sodass es in der Flasche nachgärt. Nach dem Besuch eines Schotten wurde auch Mc Chouffe gebraut, das dunkel in der Farbe ist und einen pikanten Geschmack hat. Trinker, die das Bier regelmäßig genießen, sind meist an ihrer 'Chouffewillo-Mütze' zu erkennen. Das jährliche Fest La Grande Choufferie, am 2. Wochenende im August, feiert die Geburt des Chouffebiers in einer gemütlichen und musikalischen Atmosphäre.
Source: Wikipedia.org
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Adresse: Luxemburg, Belgique
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