Schloss Unterbaar ist ein dreigeschossiges Wasserschloss in Unterbaar, einem Ortsteil der Gemeinde Baar im Landkreis Aichach-Friedberg. Als Hofmarkschloss war es Herrensitz der Hofmark Unterbaar. Die Schloßbrauerei Unterbaar wurde 1608 gegründet und gehört laut eigenen Angaben zu den ältesten historisch belegten Privatbrauereien in Deutschland.
Der Kern des Schlosses reicht bis in das 16. Jahrhundert zurück. Erbaut wurde es von Michael Riederer auf einer kleinen Insel. Die Familie verkaufte das Schloss 1563. Ein größerer Umbau erfolgte Anfang des 18. Jahrhunderts durch die Brüder Franz Marquart und Franz Ludwig Schenck von Castell. Weitere Schlossbesitzer waren unter anderem die adeligen Familien Moreau und Arco-Zinneberg. 1916 erwarb die Holzgroßhändlerfamilie Himmelsbach aus Freiburg im Breisgau das Areal, die das Schloss in den 1920er Jahren umgestaltete. Im Jahre 1928 kaufte Gustav Einstein aus Augsburg das Schloss. Als dieser vor den Nazis flüchtete, ging der Besitz 1933 an Hans Emslander über. Nach 1945 wurde das Schloss als Altenheim für Vertriebene aus den Ostgebieten genutzt. Nach einem langen Rückerstattungsverfahren ging der Besitz 1956 an seinen rechtmäßigen Besitzer, Gustav Einstein, zurück. Dessen Tochter, Else Spirak verkaufte das Schloss 1962 an die adelige Familie Groß von Trockau.
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Adres: Aichach-Friedberg, Duitsland
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