Datenquelle: Pascal Brackman
Ratten von Arras ist eine Hommage an das Tier von Arras: die Ratte. Diese Version ist eine Schokoladenversion, aber man kann das echte Tier hier auch in Restaurants probieren.
Der Grund, warum die Ratte mit der Stadt assoziiert wird, ist zweifach. Erstens enthält der Name der Stadt das Tier (auf Französisch), und zweitens, weil es in der Stadt immer so viel Getreide gab, war die Ratte immer in Hülle und Fülle vorhanden.
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