Zwischen Epernay und Reims liegt der Parc Naturel Régional de la Montagne de Reims. Er besteht aus Wäldern mit Weinbergen an den Hängen. Der höchste Gipfel ist nur 287 Meter hoch, bedeutet aber dennoch einen steilen Anstieg aus dem Marne-Tal. In den 20.000 ha Wald wächst eine einzigartige Baumart. Dafür musst du nach Verzy, wo du den Schildern 'Faux de Verzy' folgst. Es gibt einen Parkplatz, und nach einem kleinen Spaziergang siehst du schon den ersten eigenartigen Birkenbaum, umgeben von einem Zaun, um ihn vor allzu neugierigen Touristen zu schützen.
Nicht weit davon entfernt liegt Verzenay. Neben der Tatsache, dass hier eine Mühle steht, hast du auch einen wunderschönen Blick über die Weinberge. Montagne de Reims besitzt etwa 6000 ha Reben und zählt einige Grand Crus wie Verzy und Verzenay.
Auf der anderen Seite dieses Naturschutzgebiets liegt Hautvillers, das Geburtsdorf von Dom Pérignon (1638-1715). Er war ein benediktinischer Mönch, der zufällig die 'Glocken' im Wein entdeckt hat. Ob es ein Mythos oder die Wahrheit ist, lassen wir offen. Hautvillers liegt an der Marne und bietet dir ein malerisch schönes Dorf mit einer alten Abteikirche, wo du den Grabstein von Dom Pérignon findest.
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