Diese Institution an der Mosel wird seit drei Generationen von der Familie François geführt und bietet eine ehrliche und lebendige Küche, die perfekt mit dem Rhythmus der Jahreszeiten harmoniert.
Der schlichte, helle und lichtdurchflutete Speisesaal öffnet sich zum Kräutergarten hin und bildet eine nüchterne und zugleich beruhigende Kulisse.
Die Küche ist modern und stark auf die Pflanzenwelt ausgerichtet. Der Gemüseanbau, der vor einigen Jahren eingeführt wurde, unterstreicht Thomas' Wunsch, seinen Gästen qualitativ hochwertige Produkte anzubieten, die so nah wie möglich an ihrem Ursprung sind.
Im Laufe des Tages und der Woche ändern sich die Essensangebote:
? Mittags unter der Woche: Marktmenü ab 25 ?, dazu Vorschläge je nach Inspiration des Tages
? Samstagmittag und jeden Abend: Menü Perception, Menü Expression und Vorschläge à la carte
? Am Sonntagmittag: Solis-Menü und Luna-Menü
Risorsa: OT DU PAYS SAULNOIS
Diritti d'autore: Creative Commons CC BY 2.0
| | Pubblica | Francese • Inglese • Italiano • Olandese • Spagnolo
Indirizzo: 6 place de la République, Delme
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