LE TOP DU ROULIER

Das Hotel-Restaurant Le Top du Roulier in Capendu ist eine ehemalige Postkutschenstation zwischen Carcassonne und Narbonne, in der die Postkutschen über Nacht hielten. Hier kann man die Ruhe eines kleinen Dorfes genießen und ist trotzdem nicht weit von Carcassonne und seiner mittelalterlichen Stadt (17 km), den Katharerburgen von Lastours (28 km) oder dem Mittelmeer (60 km) entfernt.
Das Hotel bietet 18 klimatisierte Zimmer und Suiten mit Badezimmern mit italienischen Duschen und privaten Terrassen, die wie eine renovierte Hacienda um einen schattigen Innenhof herum angelegt sind.
Im Restaurant bietet die Speisekarte eine traditionelle, gepflegte Gourmetküche, die mit saisonalen Produkten zubereitet wird. Der Brasero im Innenhof ist der Star des Restaurants. Drei Speisesäle und die große Terrasse empfangen die Gäste, die auch für geschäftliche Treffen und Bankette genutzt werden können (Gruppenmenüs ab 15 Personen).

DATAtourisme France