Einville liegt im Salzbecken des Sânon, neben den Becken der Seille und der Meurthe. Die industrielle Salzgewinnung begann in Einville Mitte des 19. Jahrhunderts, und es wurden zwei Salinen errichtet. Über ein Jahrhundert lang war das Leben in Einville mit der technischen und sozialen Entwicklung dieser beiden Unternehmen verwoben. Noch heute stellt ein Unternehmen Salz nach alter Art her, indem es es in Verdampfern behandelt, und vertreibt feines Salz.
Datenquelle: MT DU PAYS LUNEVILLOIS
Urheberrechte: Creative Commons 3.0
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Route de Maixe, Einville-au-Jard
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