Café de la Paix

Das Café de la Paix ist das älteste erhaltene und renommierteste Café von Paris. Es befindet sich im 9. Arrondissement.

Das Café de la Paix ist baulicher Bestandteil des heutigen InterContinental Paris Le Grand Hotel, denn es liegt im Erdgeschoss dieses Hotels. Das Gesamtgebäude entstand im Auftrag des Bankiers und Immobilienbesitzers Émile Pereire, der bereits oft mit dem Architekten Alfred Armand zusammengearbeitet hatte. Armand entwarf das Gesamtgebäude des Grand-Hôtel de la Paix, zu dem das Café de la Paix gehört. Der gesamte Häuserblock, in welchem das Hotelgebäude liegt, wurde von Charles Garnier entworfen. Nach Baubeginn im April 1861 war das Hotel bereits nach einer Bauzeit von 15 Monaten im Juli 1862 fertiggestellt. Während das Grand-Hotel erst am 15. Juli 1862 seine Pforten öffnete, wurde das Café de la Paix bereits am 5. Mai 1862 eingeweiht. Es sollte zunächst den Gästen des Grand-Hotels dienen, war aber auch für andere Gäste offen. Die mondäne Eröffnung des Cafés durch die Kaiserin Eugénie mit Musik und Jacques Offenbach als Dirigent fand statt, noch bevor die nahegelegene Oper ihre Kuppel erhalten hatte. Zu Zeit der Eröffnung ging die radikale Stadterneuerung von Baron Haussmann gerade zu Ende.

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