In einem schönen verglasten Saal mit Blick auf den Place d'Armes ist die Brasserie "Chez Bertin" eine echte lokale Institution. Hier wechselt die Speisekarte im Rhythmus der Saisonprodukte, ein großer Teil wird für die hausgemachte Familienküche verwendet: Salate der Saison, rotes Fleisch, Fisch je nach Marktlage und Schweinefleisch sind die Grundlagen, die man jeden Mittag findet.
Fuente: OT Coeur de Béarn
Derechos de autor: Creative Commons CC BY 2.0
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Dirección: 2 rue des Jacobins, 64300 Orthez
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