Ein kleines Restaurant (von der Aufnahmekapazität her), das das Zeug zu einem großen hat! Das Why Not wurde von zwei leidenschaftlichen Gastronomen, Julien und Alex, eröffnet und bietet eine hausgemachte Küche, die auf der Grundlage frischer und lokaler Produkte entwickelt wurde
Auf der Speisekarte stehen Titel, die die Hauptzutaten jedes Rezepts hervorheben und einem das Wasser im Munde zusammenlaufen lassen: Tarte fine de Tomates et échalottes gratinées au Chèvre, Hackfleisch oder Rindersteak aus der Pfanne, Kartoffelmousseline mit Comté oder auch Moelleux Chocolat minute façon Why Not
Der Rahmen ist elegant und gemütlich, wie die Philosophie der beiden Partner, die fast 20 Jahre lang in verschiedenen Küchen Europas gearbeitet haben. Um nichts zu verderben, setzt die Weinkarte auf Nektare aus der Region. Also, why not?
Source: Office de tourisme Epernay en Champagne
| | Public | Italien • anglais • espagnol • français • néerlandais
Adresse: 5 Place Pierre Mendès France, Épernay
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