Datenquelle: Franck Vogel
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Die Domaine des Dryades bietet im Restaurant Les Grands Chênes eine neue Speisekarte für das Abendessen an. Der Küchenchef verbindet Kreativität und Respekt für die Produkte durch schonendes Garen. Da er dem lokalen Terroir tief verbunden ist, bevorzugt er kurze Wege, indem er sich für die Zusammenarbeit mit lokalen Produzenten entscheidet. Die angebotenen Gerichte stammen aus handwerklicher Herstellung. Bei der Gestaltung der Speisekarte des Restaurants Les Grands Chênes wollte unser Chefkoch Originalität mit der Hervorhebung der Küche und der Produkte der lokalen Region in Einklang bringen.
Datenquelle: OT Pays de George Sand
Urheberrechte: Creative Commons CC BY 2.0
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Adresse: 36160 Pouligny-Notre-Dame
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