Dort entdecken Sie :
- den Käse "Le Thérondels",
- den Cantal AOP de Thérodels, aus Rohmilch, der nach einem strengen, genossenschaftseigenen Lastenheft hergestellt wird,
- den Aligot und den frischen Tome de Thérondels.
Hier können Sie die Arbeit der Käser beobachten, die sich an die überlieferten Herstellungsmethoden halten, die von den Käsern des Carladez übernommen wurden.
Direktverkauf, geführte Besichtigungen mit kostenloser Verkostung (Reservierung empfohlen unter 05 65 44 24 32):
- freitag und Samstag von 9:00 bis 12:00 Uhr das ganze Jahr über,
- mittwoch, Freitag und Samstag von 9.00 bis 12.00 Uhr im Sommer.
Source: HIT Aveyron (ADAT Aveyron)
Copyright: Creative Commons CC BY 2.0
Address: Route de Laussac, 12600 Thérondels
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