Scoprirete :
- il formaggio "Le Thérondels",
- cantal DOP di Thérondels, a latte crudo e prodotto secondo il rigoroso disciplinare della Cooperativa,
- aligot e tome fresche di Thérondels.
Qui si possono osservare i casari al lavoro, utilizzando i metodi tradizionali ereditati dai casari della regione di Carladez.
Vendita diretta, visite guidate con degustazione gratuita (prenotazione consigliata allo 05 65 44 24 32):
- venerdì e sabato dalle 9.00 alle 12.00 tutto l'anno,
- mercoledì, venerdì e sabato dalle 9 alle 12 in estate.
Risorsa: HIT Aveyron (ADAT Aveyron)
Diritti d'autore: Creative Commons CC BY 2.0
| | Pubblica | Francese • Inglese • Olandese • Spagnolo • Tedesco
Indirizzo: Route de Laussac, 12600 Thérondels
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