Der Medienkoch Adrien Pedrazzi (Masterchef 4) mit seinem Restaurant wurde von der Zeitschrift Lux Life für sein italienisch-gaskognitives Konzept zum besten französischen Restaurant mit italienischer Fusionsküche gekrönt. Er ist somit ein anerkannter Botschafter für seine beiden Herzensgebiete, nämlich Italien und die Gascogne.
Adrien ist ein leidenschaftlicher Koch, der vor Einfallsreichtum nur so sprüht.
Die Gerichte werden fein nach dem Vorbild alter Garmethoden zubereitet, wie z. B. das Schmoren der in Chianti eingelegten Rinderbacke. Die Pizzen gehören hier zu den besten der Stadt und werden jedes Publikum zufriedenstellen.
Datenquelle: OT Destination Agen
| | Öffentlich | Englisch • Französisch • Italienisch • Niederländisch • Spanisch
1014 avenue du Midi, Agen
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