Hirtzfelden taucht um 735 unter dem Namen Hiruzfeld auf. Dieser Name hat seinen Ursprung in zwei Wörtern: Hirsch (der Hirsch) und Feld (das Feld). Zahlreiche Grabhügel im Rothlaible-Wald zeugen von einer römischen Präsenz, die möglicherweise auf eine Kreuzung zwischen der Römerstraße Burnhaupt-Brisach und dem Keltenweg Basel-Eguisheim zurückzuführen ist. Das Dorf kommt im 8. Jahrhundert als Schenkung an die Abtei Murbach zurück. Später ging es an die Habsburger über und unterstand nun der Herrschaft Landser, einer Untervogtei mit Ottmarsheim als Hauptort. Das Dorf wird 1446 von den Baslern eingenommen und 1468 von den Luzernern besetzt. Jahrhundert ist Hirtzfelden von der Vogtei Ensisheim abhängig.
Die Gegend um Hirtzfelden war früher von Hirten (Hirtza) besiedelt, die aus dem Süden der Region kamen. Sie versammelten sich einmal im Jahr in einer kleinen, abgelegenen Kapelle, die sich heute unter dem Glockenturm der heutigen Kirche befindet. Vom 16. bis zum 17. Jahrhundert führten die Einwohner ein Leben als Hirten und in der Landwirtschaft. Zu den bürgerlichen Webern, Färbern, Schmieden, Gastwirten und Landwirten gehörten die Jeckers, die 1645 aus der Schweiz kamen
Sehenswürdigkeiten: Kirche St Laurent (13. bis 18. Jh.), romanischer Glockenturm, Rathaus Ausstellung über den in Hirtzfelden geborenen F.A. Jecker, der optische Instrumente herstellte (18. Jh.), Brunnen (1739), botanischer Pfad, Entdeckungsrundgang des Marders
Bron: Office de Tourisme Alsace Rhin Brisach
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Adres: Hirtzfelden
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