In Alba wird die Nutella-Schokoladepaste hergestellt (neben den Orten Villers-Ecalles in Frankreich, Sant'angelo dei Lombardi in Italien, Belsk in Polen, Stadstallendorf in Deutschland), Moskau in Russland, Brantford in Kanada und Lithgow in Australien.
Haselnüsse werden in der Region gesammelt, aber hauptsächlich in der Türkei gekauft. Palmöl kommt aus Malaysia, Kakao aus Nigeria, Zucker aus Brasilien und Vanille aus China.
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