The Van Damme Distillery occupies a special place among the warm distillers. After all, this is the only distillery that grows the grain for the gin itself. Firing is a typical winter activity (from December to April). During the summer, most attention is paid to the farm, the land and the harvest of the grain.
The 'Balegem genever' enjoys geographical name protection.
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Source: Stokerij Van Damme
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