French historian Paul Raymond wrote that in 1385, Saint-Faust and its annex Laroin had 89 fires and depended on the bailiwick of Pau.
The town is part of the Appellation d'origine contrôlée areas of Jurançon and Béarn for wine and that of Ossau-Iraty for cheese.
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Adresse: Saint-Faust, Aquitaine, France
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