Fuente: Tom Linster
La castaña dulce (Castanea sativa) es fácilmente reconocible por sus largas hojas ásperamente aserradas. Estas son de un verde oscuro brillante en la parte superior, mientras que el reverso es un poco más claro. Las castañas cuelgan en grupos de erizos con espinas amarillentas y verdosas.
La castaña dulce es originaria de la región del Mediterráneo, pero fue introducida en nuestras tierras muy pronto por los romanos debido a sus sabrosos frutos. Asadas en el horno, son un manjar.
Fuente: Agentschap voor Natuur en Bos
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