Auberge le barbeau

Auberge le barbeau es un lugar agradable para comer y beber en la iglesia de Sippenaeken.

El patio cubierto es el lugar ideal para disfrutar de los primeros rayos de sol al aire libre en primavera y, por supuesto, de un delicioso almuerzo. En la terraza bañada por el sol en la plaza te imaginas en Francia en el verano, delicioso con una bebida fría. Y en otoño tal vez sentarse afuera por un rato o cómodamente adentro con una buena taza de sopa, por ejemplo.

En invierno es acogedor y agradable cenar frente a un fuego crepitante.

Los platos cambian con las estaciones. Siempre son puros, originales, sabrosos y preparados con cariño.

La recepción es amable, hospitalaria y hospitalaria. En Le Barbeau saben qué estropear, puedes comer 'wie vreuger bie de mam' y ¡estarás feliz de volver si todo va bien!
Le Barbeau significa...
Le Barbeau es francés para "el aciano" . El aciano se ha vuelto raro y aquí, en Valonia, esta hermosa flor azul-púrpura incluso figura oficialmente como "en peligro de extinción". Afortunadamente, ocasionalmente puedes encontrarlo en los campos de nuestra área.
Cuando abrieron nuestro Auberge en 1995, no tuvieron que pensar dos veces el nombre. Un nombre francés en Valonia no solo era práctico, sino también hermoso. ¿Y la traducción libre de "barbeau" no es "cozy café"?
Era seguro que el Auberge se convertiría en algo especial y elegante, como el aciano silvestre.
Aquí en Sippenaeken todavía miman a sus invitados como siempre con una cena bien surtida, una buena copa de vino o una cerveza típica belga. Todo esto por un precio simpático. ¡Los hedonistas han venido al lugar correcto aquí!...

Willem Vandenameele