Fuente: Willem Vandenameele
Se dice que esta bodega de hielo data de 1880.
La primera bodega de hielo de Spa se construyó en 1766 en la rue de la Sauvenière. El hielo se obtuvo de los estanques y se almacenó en bodegas especiales. Debido a la gran demanda de los hosteleros de la época, rápidamente se construyeron varias bodegas. En 1878, se construyó un matadero en el distrito de Vieux Spa y tenía una casa de hielo construida en la ladera de la colina. No fue hasta 1924 cuando apareció la primera fábrica de hielo en Spa.
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