Source: Willem Vandenameele
La Ermita de San Pedro es un edificio singular de arquitectura neoclásica que destaca en la Sierra de Cádiz.
A principios del siglo XIX , las condiciones de vida eran precarias , combinándose las carencias de la estructura socioeconómica con una situación climática desfavorable. La falta de condiciones higiénicas y sanitarias óptimas facilitó el avance de la epidemia que entonces asolaba la zona.
Un hacendado de Ubrique, Pedro Romero Montero , propietario de fincas y ganado, había facilitado los medios para financiar un pequeño hospital . Para ello había comprado unas casas en la calle y Plaza del Perdón. Aquí hizo construir la Ermita de San Pedro . En su testamento del 20 de noviembre de 1803, dispuso el uso del edificio como centro de atención primaria y también fijó la dotación para el personal médico y se comprometió a pagar los costos de los medicamentos.
Esta obra también estaba destinada al culto católico . Pedro Romero murió en 1804 y fue enterrado en la misma capilla. Pero esta función también cesó. El edificio pasó a ser propiedad del municipio. A finales del siglo XIX, el edificio fue utilizado como escuela pública.
A finales de 2008 se presentó el proyecto de acondicionamiento de la Ermita de San Pedro para su uso como salón de plenos del Ayuntamiento de Ubrique y como sede de matrimonios civiles.
Las obras realizadas restauraron la volumetría y morfología original del edificio , derribando el hueco de escalera y entreplanta existentes, restaurando todos los elementos exteriores e interiores y eliminando todas las patologías.
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