Hôtel Ritz

El Hotel Ritz de París es un gran hotel palaciego ubicado en el Ier arrondissement, en el centro de París. Tiene vista al extremo octagonal de la Place Vendôme, con el número 15. El hotel está altamente clasificado entre los más prestigiosos y lujosos establecimientos en el mundo y es un miembro de The Leading Hotels of the World.
El hotel, que actualmente cuenta con 159 habitaciones, fue fundado por el hotelero suizo César Ritz, en colaboración con el chef Auguste Escoffier en 1898. Fue construido detrás de la fachada de una casa del siglo XVIII, con vista a una de las plazas centrales de París. Se trató del primer hotel en Europa que ofreció un cuarto de baño, un teléfono y electricidad para cada habitación. Rápidamente, estableció una reputación de lujo, con clientes que incluían a miembros de la realeza, políticos, escritores, estrellas de cine y cantantes. Varias de sus suites fueron nombradas en honor a huéspedes famosos del hotel, entre ellos, Coco Chanel y Ernest Hemingway, quienes vivieron en el hotel por años, aunque en diferentes momentos. Uno de los bares del hotel, el Bar Hemingway, está dedicado a Hemingway y L'Espadon es un restaurante de renombre internacional que atrae a chefs de todo el mundo que vienen a aprender en la adyacente Escuela Ritz-Escoffier. La suite más grande del hotel, llamada la Imperial, ha sido catalogada por el gobierno francés como un monumento nacional por derecho propio.

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