Restaurant Girardin - La Maison des Têtes

Nada más cruzar el umbral del Restaurante Girardin, le envuelve una sensación de ligereza y pureza atemporal.
El comedor es una sutil paleta de blancos, un juego de materiales, texturas y luz a través de las vidrieras de época. Todo es delicado y suave.

No hay adornos... aparte de las estelares y etéreas lámparas de pared Bocci sopladas a mano. El comedor es un marco delicadamente minimalista para la cocina gastronómica del Chef Eric Girardin.

Un momento de autenticidad e intimidad que se vive al abrigo de la imponente alcoba, toda ella de telas escamadas, o cómodamente sentado alrededor de una mesita con un inmaculado mantel blanco perfectamente dispuesto y realzado por una orquídea igualmente blanca.

Para mantener nuestra promesa de una auténtica experiencia gastronómica en un ambiente silencioso y personal, el Restaurante Girardin sólo dispone de 18 cubiertos y un número limitado de comensales en cada mesa?

Una opulenta fachada renacentista y un comedor minimalista muy contemporáneo. Del mismo modo, la cocina gourmet de Eric Girardin marida los contrastes a la perfección, ofreciendo una cocina rica en sabor y carácter.

El artesano, apasionado de los mejores productos de temporada que sublima cada día, se une al artista que crea sus platos.
Su cocina evolutiva saca lo mejor de los productos locales, según su inspiración y experiencia.

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