La hostellerie du Grand Duc*** está situada en Gincla, un pueblecito al borde del bosque de Boucheville, en el valle del Alto Aude, en el corazón de los castillos.
Sandrine y Jérémie Marquez (Bruchet) le ofrecen una cálida bienvenida en el entorno privilegiado de esta antigua casa solariega. Una cocina creativa y refinada con los sabores de la tierra y el mar, combinada con excelentes vinos regionales, ¡le llevará a un auténtico viaje gastronómico!
Fuente: AGENCE DE DÉVELOPPEMENT TOURISTIQUE DE L'AUDE
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2 route de Boucheville, Gincla
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