Los primeros edificios reservados al lavado aparecieron en el siglo XVII.
Pero fue en 1851 cuando la Asamblea Legislativa de la Segunda República decidió que las ciudades y pueblos contarían con lavaderos públicos (financiados por los municipios, a veces con subvenciones del Estado y de particulares). Esto fue en aplicación de una “política higienista” .
Suelen ser de dimensiones modestas (aunque las hay muy grandes) y tienen estructuras variadas: lápida simple, suelos fijos o flotantes, piscina al aire libre, piscina cubierta, con o sin pared, con ventanas o completamente cerrada, por ejemplo. lavarse de rodillas o de pie, con chimenea o no,... E incluso, aunque raramente, algunas cuentan con letrinas.
A menudo se encuentran cerca de un abrevadero, un abrevadero (lugar donde se bañaban los caballos) o una fuente. Los lavaderos se pueden encontrar en el centro del pueblo o aldea, en las afueras o completamente aislados en el "paisaje abierto". Se construyen cerca de un río, de un arroyo, de un manantial, cerca de un pozo...
Algunos flotaban: se les llamaba "barcos de lavado" (casi todos han desaparecido hasta el día de hoy).
Las mujeres acudían allí, más o menos resguardadas de las inclemencias del tiempo, para lavar su ropa. Eran lugares donde se intercambiaban noticias, bastante ruidosos y alegres: sonido del agua, ruido de aldabas, risas y charlas… a pesar de la dificultad de la tarea. La ropa comenzó en casa con "nebulización" (hervir la ropa con ceniza o cristales de soda mezclados con jabón). Este trabajo fue extremadamente largo y difícil. Luego la ropa era llevada al área de lavado . Al final del ciclo de lavado, después de haber sido enjuagada a fondo, la ropa se colocaba sobre las barras de drenaje , generalmente de madera, que se ubicaban encima del fregadero o adosadas a la pared.
Cada 'lavandera' (las lavanderas son lavadoras profesionales) tenía su propio equipo: una carretilla o una capota para transportar la ropa, una caja de madera llena de paja o trapos , el llamado 'triolo' o 'carrosse' o 'rodillera' ' o 'rodillera'. -rompedores" según la región, una batidora para "batir" la cera, a veces una tabla de lavar (pero más a menudo se utilizaba la piedra de lavar que se encontraba en el borde del lavadero), un cepillo y jabón de Marsella .
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